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    食用油加工万博manbext网站如何工作及正确操作要做到“一听五看”

    文章来源:万博官网app苹果版下载粮油机械万博manbext网站 编辑:粮油万博manbext网站厂家
    更新时间:2018-04-17 09:37:52
    食用油加工万博manbext网站如何工作及正确操作要做到“一听五看”

           想必大家都不陌生食用油加工万博manbext网站,它可以万博体育app苹果版官网出多种优质的食用油,使用效果非常的好,经过食用油加工万博manbext网站炼出的油脂营养价值更高,那么食用油加工万博manbext网站究竟是怎么工作的呢?万博官网app苹果版下载粮油就和各位食用油加工的厂家一起来看看,希望对各位有所帮助。

           物理万博体育app苹果版官网又称蒸馏脱酸,是指油脂的脱酸不是用碱类进行化学中和,而是借真空水蒸汽蒸馏达到脱酸目的的一种万博体育app苹果版官网方法。目前应用于工业生产脱酸方法主要是传统脱酸方法,包括化学脱酸、物理脱酸(或蒸汽万博体育app苹果版官网)、混合油脱酸三种方法。
           化学脱酸又称碱炼脱酸,是油脂工业中脱酸*普遍的使用方法,通常向脱胶油加入碱液,使碱液与游离脂肪酸反应,以皂脚的形式沉淀。该法脱酸较为彻底,油脂质量稳定。但弊端也显而易见,化学脱酸,通常使用苛性碱(氢氧化钠)。
           中性油在碱作用下发生水解,有大量油脂损耗;另外,皂脚夹带中性油也造成中性油损失。生成皂脚需硫酸酸化处理,造成大量废水而污染环境,油耗多少取决于毛油酸价含量,酸价含量越高,油耗越大。
           物理脱酸是指在高度真空条件下,将蒸汽通入油脂中,利用蒸汽将游离脂肪酸携带,同时去除气味物质和不皂化物的一种方法,与化学脱酸相比,物理脱酸没有皂脚产生,油脂损耗低,游离脂肪酸质量高,操作简单,需要水和动力少,投资低。
           一些热敏性色素和臭味物质也会被蒸汽带走而除去。同碱炼脱酸相比,物理脱酸具有产量大、无皂脚产生、及溢流物量降低、减少污染环境等优点;但也存在毛油预处理要求非常严格,不适用热敏性棉籽油,及高温下油脂产生聚合物和反式酸等缺点。

           那么怎么操作才算是正确的呢?这里我们就要用到一听五看了,具体如下:
    听:
           听机器运转生是否正常,齿轮箱是否有碰撞摩擦的声音,榨膛内有没有摩擦声一样的声音。
    看:
           1,看料门有无搭桥现象,防止榨膛里断料。2,看电流是否正常。3,看出油。4,看出渣。5,看出饼。

           近年来,随着科技不断进步,我国的油脂行业发展很快,自主创新、自主研发与引进先进万博体育app苹果版官网工艺齐头并进。该物理万博体育app苹果版官网新技术经济指标已达到国内外先进水平,具有投入少,质量好,受益快,工艺先进,技术过硬,环保清洁等优点。解决了国内中小油脂企业普遍存在的产品质量不稳定,经济技术指标不过硬等问题,有力地推动了中小油脂企业的改造升级。

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